Olho de sogra
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g de coco ralado
- 1 gema
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa)de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 300g de ameixas pretas sem caroço
- açúcar cristal a gosto
Modo de Preparo
- Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite condensado.
- Em uma panela leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela.
- Desligue o fogo.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa.
- Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.
