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Pamonha de microondas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 espigas de milho verde
- 2 xícaras (480 ml) de água
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de sal
- Canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Debulhe o milho e bata os grãos no liquidificador ou processador junto com a água.
- Peneire o milho batido, apertando a peneira com as costas de um colher para extrair o máximo de líquido possível.
- Devolva o líquido peneirado ao liquidificador e bata junto com açúcar, o leite em pó, a manteiga e o sal.
- Unte um refratário com manteiga e despeje a pamonha nele.
- Leve ao microondas por 9-10 minutos, em potência alta.
- Se desejar, salpique canela por cima antes de servir.
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