Panqueca de Aveia
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia
- 4 colheres de farinha de trigo(sopa)
- 1 colher de óleo
- sal á gosto
Recheio
- 250 grs de carne moída
- 1/2 cebola
- 1 cenoura ralada
- cheiro verde picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite em uma frigideira anti-aderente e reserve
- Coloque em uma panela o óleo, a cebola, cheiro verde, cenoura, tomate e a carne
- Deixe refogar, acrescente sal e pimenta
- Coloque o recheio na panqueca e enrole
Dica
- cobrir a panqueca com requeijão se preferir, ou molho ao sugo.
