Panqueca de Aveia dina

Informações da receita

4 1 voto
6 porções
1 hora
5 favoritaram
Panqueca Massas Integral

Massa:
1 copo de leite
2 ovos
1/2 xícara de aveia
4 colheres de farinha de trigo(sopa)
1 colher de óleo
sal á gosto
Recheio:
250 grs de carne moída
1/2 cebola
1 cenoura ralada
cheiro verde picado
1 tomate picado
2 colheres de sopa de óleo
sal e pimenta à gosto

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite em uma frigideira anti-aderente e reserve

Coloque em uma panela o óleo, a cebola, cheiro verde, cenoura, tomate e a carne

Deixe refogar, acrescente sal e pimenta

Coloque o recheio na panqueca e enrole

Dica: cobrir a panqueca com requeijão se preferir, ou molho ao sugo.