Pão de Mel Gostosura
Rendimento
150 porções
Tempo Total
50 minutos
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 270 gramas de mel silvestre,
- 202 gramas de açúcar mascavo,
- 22 gramas de chocolate em pó,
- 01 colher de cafe rasa de canela em pó,
- 01 colher de cafe rasa de cravo em pó,
- 01 colher de cafe rasa de gengibre em pó
- 03 raspadas de noz moscada,
- 01 colher de cafe cheia de bicarbonato de sodio,
- 01 colher de sopa rasa de fermento em pó,
- 404 gramas de farinha de trigo,
- 1/4 de xícara de leite integral,
- 200 gramas de creme de leite homogeneizado
- 200 gramas de chocolate ao leite barra
- Doce de leite para rechear.
Modo de Preparo
- Em um bol coloque o mel, o açúcar mascavo, o chocolate em po, as
- especiarias, o creme de leite e o leite integral
- Bata tudo ate
- que fique bem misturado.
- Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento
- peneirados à mistura, batendo com a mão, para a massa ficar bem
- leve.
- Pre aqueça o forno em 180 graus, em quanto coloca nas forminhas
- unitarias.
- Já no forno, o tempo de cozimento é de 34 minutos para a
- prateleira de baixo e mais 10 minutos para a de cima.
- Apos esfriar, abra uma tampinha, e com a boleadeira abra um
- pequeno buraco e recheie com doce de leite.
- Glace com chocolate ao leite.
- E aproveite!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Informações adicionais
Receita original de Paulo Alexandre Marques Silva.
