Pasta de Gorgonzola
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 dentes de alho sem cascas
- 4 colheres (sopa) de limão
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol
- 150 g de queijo gorgonzola
Modo de Preparo
- Descasque os dentes de alho e coloque em uma panela bem pequena
- Junte o suco de limão e 1 colher (sopa) de água
- Leve ao fogo e cozinhe por 3 minutos ou até secar todo o líquido
- Retire do fogo e transfira para o copo do processador.
- Junte o azeite de oliva e o queijo picado
- Bata por 1 minuto ou até obter uma pasta
- Sirva com torradas ou para acompanhar rosbifes.
Informações adicionais
Cada colher de (sopa) possui 12 g
