Patê de mandioquinha Carolina

Informações da receita

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16/04/2012
Molhos e entradas Pasta e Patê

2 mandioquinhas
1 colher (sopa) de curry em pó
sal marinho a gosto
azeite extravirgem para emulsionar

Como fazer

Cozinhe a mandioquinha. Em seguida, amasse-a com um pouco da água do cozimento.

Tempere com curry e o sal e bata no liquidificador.

Acrescente o azeite e continue batendo até obter um creme.