Peixe com cachaça
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de robalo
- 1 cálice grande de cachaça
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de alcaparras
- Manjericão
- 1 lata de atum ralado
- 1 xícara de chá de maionese
Modo de Preparo
- Regue o peixe com a cachaça por fora e por dentro
- Em seguida coloque algumas folhas de manjericão dentro do peixe
- Acrescente sal e pimenta
- Numa panela coloque a maionese , o atum , alcaparras, cebola e o alho
- Misture tudo bem com uma colher de pau até que a mistura tome consistência de um patê
- Espalhe a mistura sobre o peixe e leve ao forno( aquecido a 200 graus) durante 20 minutos.
