Peixe no azeite de babaçu do Globo Rural

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Publicado

20/01/2016

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Ingredientes

Conversor de medidas

Para o peixe

• 1 quilo de peixe pedra, típico do litoral nordestino
• ½ litro de azeite de babaçu
• 1 limão
• sal a gosto

Para o arroz

• 220 gramas de arroz cozido
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1 xícara de chá de molho branco
• suco de 1 limão
• 1 limão desidratado
• 1 xícara de chá de leite
• 200 gramas de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

Peixe

1. Tempere o peixe com sal e limão
2. Depois, frite no azeite bem quente
3. O risoto de limão acompanha o prato

Arroz

1. Misture o leite, o molho branco e o creme de leite
2. Então, acrescente o arroz, o suco de limão e o queijo
3. Para finalizar, adicione raspas de limão.

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Categorias

Peixes e frutos do mar

Ingredientes

Leite Limão Queijo