Peru ao Tarteletes Denise Rejane

Forre as formas de tarteletes com a massa e pique-as com um garfo. Reserve n geladeira.

Pique a cebola e os dentes de alho e leve-os a dourar no azeite.

Pique também os restos da carne de peru e junte ao refogado deixando envolver bem.

Acrescente os espinafres congelados e deixe cozinhar em fogo brando até os espinafres terem descongelados e a mistura se apresentar cozinhada e sem líquido.

Retifique do sal e pimenta, junte o molho bechamel e envolva bem.

Recheie as tarteletes com esta mistura e por cima coloque um pouco de queijo ralado.

Leve a forno quente (200ºC) durante 30 minutos ou até a massa estar cozinhada e as tarteletes douradas e sirva com uma salada verde.