Pimentas assadas
Publicado
16/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de pimentas verdes
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Besunte as pimentas lavadas e inteiras com o azeite e polvilhe-as com o sal. Espalhe-as em uma assadeira, se possível antiaderente.
Asse no forno médio para alto, 220o C. Atenção
- primeiro troque a grade do forno de lugar, ela deverá ficar acima do centro meio da altura. Assim, as pimentas assarão na
- parte mais quente do forno – quanto mais alto mais quente fica o forno. Pré-aqueça o forno por aproximadamente 15 minutos antes de colocar as pimentas para assar.
- Deixe-as no forno por aproximadamente 20 minutos. Mexa com uma espátula uma ou duas vezes para impedir que grudem no fundo da assadeira.
- Sirva com azeite e pão.
Informações adicionais
Prepare uma entradinha deliciosa para servir com pão e azeite.
