Postas de Castanha ao Alho e Óleo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de postas de castanha (peixe)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 ramos de salsinha picadinha
- casca de 1 limão
- sal à gosto
- 1 xícara de chá de água
- 1 cubo de caldo de peixe
Modo de Preparo
- Coloque o óleo numa panela e junte o peixe.
- Salpique todos os temperos, a casca de limão e o cubo de caldo de peixe.
- Leve ao fogo baixo.
- Cozinhe com a panela tampada por 5 minutos.
- Acrescente a água e cozinhe por mais 15 minutos
