Pudim
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 copo de manteiga ou margarina sem sal
- 1/2 copo de açúcar refinado
- 1 1/2 copo de chocolate em pó
- 1/2 copo de leite
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 cálice de conhaque ou rum
- 1 pacote de biscoitos champanhe (200g)
Modo de Preparo
- Derreta a manteiga ou margarina em banho-maria
- Bata com o açúcar refinado, o chocolate derretido com o leite e
- as gemas, até obter um creme pastoso
- Adicione os ingredientes restantes e deixe descansar por 30
- minutos
- Coloque então em fôrma de pudim, untada com óleo, e leve à
- geladeira por 4 horas, no mínimo
- Para desenformar, esquente rapidamente a fôrma sobre a chama do fogão
