Pudim cremoso de coco
Braga
Informações da receita
- 7 favoritaram
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 5 ovos
Como fazer
Caramelize uma forma para pudim com o açúcar
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos
Coloque na forma caramelizada
Em uma panela de pressão, coloque a forma com o pudim e com cuidado, acrescente água até metade da forma
Tampe a panela de pressão e cozinhe 15 minutos após o início da pressão
Espere sair a pressão, retire a forma e deixe o pudim esfriar
Desenforme e sirva gelado.
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