Pudim cremoso de coco
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 5 ovos
Modo de Preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar
- Reserve
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o coco ralado e os ovos
- Coloque na forma caramelizada
- Em uma panela de pressão, coloque a forma com o pudim e com cuidado, acrescente água até metade da forma
- Tampe a panela de pressão e cozinhe 15 minutos após o início da pressão
- Espere sair a pressão, retire a forma e deixe o pudim esfriar
- Desenforme e sirva gelado.
