Pudim de Batata Doce
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de batata doce cozida e espremida
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- No liquidificador bata a batata doce espremida, os ovos, o leite, a manteiga e o leite condensado.
- Coloque em uma forma para pudim caramelizada.
- Asse em banho maria, no forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Sirva gelado.
