Pudim de ricota
Ingredientes
Conversor de medidas- 01 lata de leite condensado
- 300 gr de ricota
- 01 medida da lata de leite
- 04 ovos
- 06 colheres de açúcar
Modo de Preparo
- Caramelizar uma forma de pudim utilizando o açúcar
- Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e aos poucos adicionar a ricota
- Colocar na forma caramelizada e assar em banho maria por mais ou menos 50 min ou perfurar o pudim com uma faca e esta sair limpa
- Colocar na geladeira para gelar antes de desenformar.
Informações adicionais
Se quiser pode colocar pedacinhos de goiabada passadas no trigo quando colocar o pudim na forma.
de preferencia fazer na vespera.