Purê de batata com cebola frita
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Descasque e cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem macias. Escorra e passe no espremedor ainda quente.
Em uma panela, misture a batata, a manteiga, o leite, o creme de leite e o queijo.
Leve ao fogo brando, mexendo por 5 minutos ou até incorporar todos os ingredientes. Mantenha tampado e aquecido.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola.
Tempere com o sal, a pimenta, misture no purê e sirva.
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