Purê de Macaxeira ao Forno
Patty Jesus Duarte
Informações da receita
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Como fazer
Bata a macaxeira no liquidificador duas vezes.
Junte, aos poucos, os ovos, a margarina e o caldo de legumes dissolvido no leite.
Coloque a metade numa forma refratária, untada, e espalhe um pouco da mussarela.
Cubra com a massa e a mussarela restante.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
Sirva ainda quente.
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