Quindão de maracujá
Sandrinha
Informações da receita
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Como fazer
Leve ao fogo o açúcar com 1 xícara (chá) de água, até ferver.
Abaixe o fogo, junte a manteiga, o suco e deixe esfriar
Reserve.
Bata no liquidificador as gemas e a maisena.
Desligue e junte o coco e a calda de maracujá reservada, misturando bem.
Colocar as claras batidas
Despeje numa fôrma (média) untada com margarina e leve ao forno médio, em banho maria, por 40 minutos.
Deixe amornar e desenforme.
Sirva frio.
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