Risoto de Abóbora com Camarão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de camarões limpos
- 01kg de abóbora cozida e amassada
- 03 Xícaras de arroz arbóreo
- 04 Colheres de sopa de manteiga
- 01 Cebola picada
- 06 Dentes de alho picados
- Cebolinha e salsinha picadas a gosto
- 01 Copo de requeijão
- 50g Queijo ralado
- Pimenta do reino
Modo de Preparo
- Aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola
- Acrescente a abóbora cozida e amassada misturando bem
- Após está refogado, acrescente o camarão e mexa mais um pouco
- Coloque o arroz arbóreo e a cebolinha com a salsinha
- Vá acrescente pouco a pouco o caldo de galinha
- Quando o risoto estiver bem cremoso e o líquido estiver resumido, coloque o requeijão, o queijo ralado e tempere com a pimenta do reino.
- Sirva com torradas.
