Risoto de Frutos do Mar
Braga
Informações da receita
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Como fazer
Frutos do mar:
Cozinhe o polvo na panela de pressão por quatro minutos com água e sal.
Limpe o camarão e cozinhe com água e sal.
Grelhe o peixe levemente.
Refogue os frutos do mar (camarão, polvo e peixe).
Em uma frigideira aquecer a margarina.
Acrescentar o arroz, fritar por alguns minutos.
Refogar a cenoura e vagem reservadas.
Juntar o sake e colocar o shoyu.
Acrescentar os frutos do mar reservados.
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