Rosbife ao molho

Name: Rosbife ao molho
Ingredients: 1,2 Kg de filé mignon (em um pedaço inteiro); Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de vinagre branco; 4 fatias de bacon; 2 colheres (sopa) de margarina; MOLHO:; 200 gramas de catchup; ½ xícara (chá) de molho de soja; 1 copo (tipo requeijão) de água; 1 envelope de Sazon sabor carne

Enviado por

Lucia

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

1,2 Kg de filé mignon (em um pedaço inteiro)
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de vinagre branco
4 fatias de bacon
2 colheres (sopa) de margarina

MOLHO

200 gramas de catchup
½ xícara (chá) de molho de soja
1 copo (tipo requeijão) de água
1 envelope de Sazon sabor carne

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e o vinagre
A seguir, envolva as fatias de bacon sobre o filé mignon e amarre-as com um barbante
Aqueça a manteiga e frite o filé (12 minutos de cada lado)
Leve ao freezer por duas horas (para conseguir cortar bem fino)
Na panela em que foi frito o rosbife, junte o catchup, o molho de soja, a água e o caldo Sazon carne
Mexa até levantar fervura e desligue
Sirva sobre o rosbife fatiado.