Rosca de cenoura e chocolate

Name: Rosca de cenoura e chocolate
Ingredients: 3 cenouras picadas; 1 xícara (chá) de leite; ¾ xícara (chá) de açúcar; 1 tablete de fermento biológico; ½ xícara (chá) de óleo; 1 ovo; 1 pitada de sal; 7 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de gotas de chocolate; 1 gema para pincelar

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Karen

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

3 cenouras picadas
1 xícara (chá) de leite
¾ xícara (chá) de açúcar
1 tablete de fermento biológico
½ xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
7 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de gotas de chocolate
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o leite, o açúcar, o fermento, o óleo, o ovo e o sal. Transfira para uma tigela.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e as gotas de chocolate. Amasse até soltar das mãos.
Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho. Divida a massa em duas partes.
Trance as duas partes.
Coloque em assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos. Pincele com gema.
Leve ao forno por 35 minutos.