Salada de acelga-chinesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cabeça média de acelga-chinesa cortada em cubos
- 1 maço de cebolinha picada
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (chá) de suco de limão
- 94 g de macarrão instantâneo chinês
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas
Modo de Preparo
- Junte a couve-chinesa e a cebolinha. Cubra-as e leve-as à geladeira.
- Misture o azeite, o suco de limão e o macarrão. Deixe gelar.
- Quebre o macarrão em pedaços pequenos. Junte-os com as amêndoas e as sementes de gergelim.
- Antes de servir, junte a mistura de acelga-chinesa com a de macarrão. Acrescente o molho e misture bem.
