Salada de maçã com nozes
Publicado
26/03/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 maçãs Granny Smith
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pé de alface crespa
- 12 nozes médias picadas
- 1 maço médio de agrião
Molho
- 1 caixinha de polpa de tomate . 370 g
- 1 caixinha de creme de leite . 200 g
- 1 colher (sopa) de mostarda cremosa
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Salada
- lave as maçãs, parta ao meio, descasque e elimine as sementes e os miolo
- Pique em cubos pequenos e coloque em uma tigela com água e o suco de limão
- Reserve
- Lave as folhas de alface, uma a uma e deixe escorrer
- Limpe o agrião, despreze os talos mais duros, lave bem e deixe escorrer
Molho
- disponha em uma tigela a polpa de tomate, o creme de leite, a mostarda e o sal
- Bata com um batedor manual por 1 minuto
Montagem
- arrume em uma saladeiras as folhas de alface e o agrião
- No centro coloque as maçãs e as nozes
- Sirva com o molho.
