Salmão ao champignon

Informações da receita

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4 porções
1 hora
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Peixes e frutos do mar Molhos e entradas Salmão

2 postas de salmão
sal a gosto
3 dentes de alho picados e amassados
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão
1 colher de manteiga
1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
1 xícara de creme de leite
sal e pimenta do reino branca a gosto

Como fazer

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.

Deixe marinar por meia hora.

Grelhe as postas de salmão até dourarem.

Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos.

Acrescente o creme de leite e deixe engrossar.

Tempere e colque sobre o salmão grelhado.