Sanduíche de Frango na Churrasqueira
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 abacate maduro fatiado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 4 fatias de queijo provolone
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, junte o abacate fatiado e o suco de limão. Adicione água até cobrir. Reserve essa mistura. Preaqueça uma churrasqueira (ao ar livre) em fogo alto. Unte levemente a grelha com óleo.
- Em uma frigideira grande e pesada, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Refogue as cebolas até ficarem douradas e carameladas. Depois, reserve-as.
- Tempere o frango com sal e pimenta. Coloque-o na churrasqueira e asse-o até não estar mais rosado, cerca de 5 minutos de cada lado. Leve os pães à churrasqueira apenas o tempo suficiente para torrá-los.
- Passe maionese nos pães a gosto. Em seguida, coloque o frango, a cebola caramelada, o queijo e o abacate.
