Sopa de abóbora cremosa
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola processada
- 1 tomate sem sementes processado
- 8 xícara (chá) de água
- 2 tabletes de caldo de carne
- 500g de abóbora descascada
- 1 caixa de creme de leite light
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina light, refogue a cebola e o tomate.
- Acrescente um litro de água e o caldo de carne, junte a abóbora descascada e cortada em pedaços e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
- Retire do fogo e bata no liquidificador
- Volte a sopa para a panela e misture bem o creme de leite light .
- Sirva quente.