Sopa de Inhame e Agrião Tamires Vicentin

Informações da receita

2 favoritaram
Sopas

2 dentes de alho
1 cebola
1 colher de óleo de soja
salsinha e cebolinha
orégano
sal e pimenta do reino a gosto
de 3 a 4 de inhames
um maço de agrião

Como fazer

Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho até dourar

Quando dourar coloque o inhame descascado e picado e meio litro de água

Quando estiver cozido retire do fogo e bata no liquidificador volte com o inhame para panela e coloque no fogo

Coloque o agrião picado, o sal, o orégano e deixe ferver até formar um caldo grosso

Por último coloque a salsinha e a cebolinha bem pequena!!!