Sorvete Misto
Ingredientes
Conversor de medidasCreme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de amido de milho
Merengue
- 4 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado
Camada de biscoito
- 2 pacotes de biscoito folhado doce (150 g)
- sabor maçã e canela
Modo de Preparo
CREME
- Misture o leite condensado, com o leite, as gemas e o amido de milho.
- Leve ao fogo brando,mexendo sempre até engrossar.
MERENGUE
- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos pouco batendo sempre
- Acrescente o creme de leite gelado sem o soro.
PARA MONTAR
- Camadas intercaladas de biscoitos quebrados e creme.
- A primeira e a ultima devem ser de merengue.
- Decore com biscoitos e leve ao congelador por 2 a 4 horas.
