Tomates Pelados
Publicado
25/08/2024
Modo de Preparo
- Escolha tomates bem firmes e vermelhos.
- Lavar bem.
- Escaldar por 1/2, minuto em água fervente e mergulhe-os em água fria.
- Tire as peles juntamente com o olhinho.
- Corte-os ao meio e retire as sementes.
- Coloque-os em potes já esterilizados.
- Junte uma colher (chá) de sal e uma de vinagre.
- Retire as bolhas de ar.
- Feche bem.
- Processar por 20 minutos.
- Retire da panela após 24 horas, sem mexer antes disso.
