Torta de limão
Essa receita aprendi com uma amiga...
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de bolacha maizena 200g
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 ou 2 limoes (depende do tamanho)
- 250 ml de aguá
- 1 xícara rasa de açúcar
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Triture a bolacha no liquidificador ou processador, acrescente a manteiga misture bem.
- Coloque em uma fôrma, moldando essa mistura na fôrma apertando com a colher.
- Leve ao forno pré-aquecido para assar por uns 5 minutos, à parte misture o leite condensado com o suco do limão.
- Bata com um garfo e coloque em cima na massa feito com bolachas.
- Para terminar faça uma calda com a água e o açúcar.
- Deixe ficar em ponto de fio e despeje nas claras já batidas em neve, bata por 1 minutos até misturar bem.
- Coloque na torta e faça bicos com uma colher para enfeitar e raspas de limão.
- Leve novamente ao forno por uns 10 minutos, até dourar.