Torta dos deuses
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
- 250 g de nata
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água gelada
Doce de ovos
- 300 g de açúcar
- 9 gemas de ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Montagem
- morangos
- 1 disco de merengue
Modo de Preparo
- Bata os ovos na batedeira até ficar bem firme
- Coloque o açúcar e continue batendo
- Desligue a batedeira e misture lentamente a farinha de trigo
- Leve ao forno médio por, aproximadamente, 15 min
- Reserve
- Para o doce de ovos, faça uma calda fina com o açúcar e a água
- Acrescente a manteiga, as gemas e a baunilha
- Reserve
- Para o recheio, coloque a nata, a água gelada e o açúcar na batedeira
- Bata com cuidado para não virar manteiga
- Reserve.
- Para regar o pão-de-ló, faça uma calda fina
- Monte a torta colocando o pão-de-ló, a calda, metade do recheio e parte dos morangos
- Em seguida, coloque o disco de merengue, os ovos moles, o restante do recheio e mais alguns morangos
- Cubra com outra camada de pão-de-ló
- Enfeite com merengue e morangos inteiros
Informações adicionais
Fonte
Jornal Zero Hora
Temperatura
Frio
Dificuldade
Fácil
