Torta Holandesa da Família Brait

Creme Branco

• 200 gramas de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem soro

Cobertura

• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem

• 1 pacote de bolacha calipso de chocolate preto
• 1 pacote de biscoito maisena

Creme Branco

1. Bater todos os ingredientes na batedeira por aproximadamente 10 minutos, exceto o creme de leite. Ao término, misture o creme de leite cuidadosamente e leve gelar.

Cobertura

1. Misturar o chocolate com o creme de leite e levar ao microondas por mais ou menos 2 minutos. No primeiro minuto mexer.

Montagem

1. Molhe as bolachas maisena no leite e forre o fundo de uma forma redonda com o fundo removível. Nas laterais coloque a bolacha calipso. Acrescente o creme branco e por cima a cobertura.
2. Leve para gelar de um dia para o outro.