Um de Cada
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 cebola
- 1 / 2 pimentão vermelho
- 1 tomate
- 1 laranja
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 / 2 berinjela
- 3 colheres de sopa de arroz
- 1 abobrinha
- vagens cozidas
- óleo de canola
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira de ferro ou bem grossa
- Separe um prato raso e grande
- Enquanto a frigideira aquece corte os legumes e separe os ingredientes
- Passe os legumes na frigideira, um de cada vez, até ficarem quente e dourados
- Retire-os da frigideira com uma colher bem grande e coloque-os separadinhos em um prato grande
- Aqueça novamente a frigideira, coloque um pouquinho de óleo e passe os pimentões, em seguida as abobrinhas, o arroz, e por último a carne ou frango
- Utilize alguns ingredientes crus como tomates, rabanetes ou fatias de laranja
- Espalhe algumas azeitonas e alcaparras e tempere com um molho de vinagre balsâmico morno.
Informações adicionais
Faça um antepasto delicioso com todas as sobrinhas que estão na geladeira, algumas cruas e outras já cozidas
