Vol-au vent de palmito
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 vidro de palmito gini
- 1 colher de manteiga
- 1 cálice de conhaque
- ½ cebola
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de farinha de trigo
- 12 voul au vent Arosa
- Sal, salsa, leite
Modo de Preparo
- Aqueça manteiga e doure a cebola
- Junte a farinha de trigo e deixe dourar junto
- Entre com o palmito picado
- Retire do fogo e junte o leite , volte ao fogo e deixe reduzir
- Tempere com sal, salsa e ejunte o conhaque
- Recheie os vol-au vente e leve ao forno
- Retire e sirva
