Yuan Yaki
Publicado
07/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de mirin
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 4 fatias de peixe em postas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 galhos de agrião
- 4 porções de kamaboko
Modo de Preparo
- Misturar o suco de limão, o shoyu, o mirin e o saquê
- Colocar o peixe de molho nesta mistura durante 2 a 3 horas, virando de lado de vez em quando Retirar o peixe do molho e untar bem com óleo
- Grelhar 3 minutos de cada lado, regando com o molho
- Servir com galhinhos de agrião e porções de kamaboko.
