Bolinhos Deliciosos de Blueberry

Informações da receita
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 xícara de manteiga
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara de blueberry
  • Forminhas de papel

Como fazer

Bata os ovos com o leite e a manteiga.

Reserve 1/4 xícara de farinha de trigo.

Misture a farinha restante com 2 colheres (sopa) de açúcar refinado, o fermento, o sal e a noz moscada.

Junte a mistura dos ovos nos ingredientes secos até obter uma massa bem homogênea.

Delicadamente misture a farinha reservada, o açúcar e os bluberries.

Essa mistura deve ser incorporada na massa dos bolinhos com cuidado.

Distribua as forminhas de papel em uma assadeira.

Coloque a massa nas forminhas enchendo até 3/4 de sua capacidade.

Asse em forno pré-aquecido (200º) por 20 minutos ou até ao colocar um palito ele saia limpo.

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