Brigadeira de Cenoura
pedrinho
Informações da receita
- 50 porções
- 4 favoritaram
- 1 lata de leite condensado
- 1 cenoura grande ralada fininha
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 colher (sopa) de mel
- 500g de chocolate branco fracionado
Como fazer
Leve ao fogo o leite condensado, a cenoura, a margarina, o mel e mexa até desprender do fundo da panela .
Deixe ficar bem firme, retire do fogo e deixe esfriar totalmente.
Enrole os doces fazendo mini croquetes e depois banhe no chocolate derretido.
Também fica muito bom se passá-los apenas no coco ralado.
Informações adicionais
Chef Claudio Mechetto chef de cozinha
(11) 3857-5426
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