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Cogumelos a Parmegiana
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Publicado
26/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- cebola, orégano, salsinha
- 200 gramas de cogumelos frescos
- Fatias de mussarela
- Farinha de rosca
- Óleo de soja
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Lavar e enxugar os cogumelos
- Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando ficar bem dourado
- Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate, cebola orégano e salsinha
- Servir quente
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