Doce de Leite Cremoso do Jurandir

Informações da receita

Como fazer

Num tacho, misture o leite e o açúcar.

Leve ao fogo, mexendo sem parar por cerca de 20 minutos.

Vai levantar fervura e formar uma espuma densa.

Continue mexendo até a espuma se desmanchar.

Quando começar a borbulhar, mexa de vez em quando.

Deixe engrossar e amarelar.

Tire do fogo, coloque em outra vasilha e vá mexendo de vez em quando até esfriar para o doce ficar cremoso e liso.

O que você achou?

Sua avaliação: