Entrada Temperada
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cebolas médias cortadas em rodelas bem finas
- 12 salsichas Perdigão aferventadas e escorridas
- 1 xícara de azeitonas verdes em rodelas
- 1/2 copo de azeite (100 ml)
- 6 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de “AJI-NO-MOTO” (glutamato monosódico)
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Em uma panela pequena, coloque 2 xícaras de água e leve ao fogo para aquecer.
- Ao abrir fervura, junte as rodelas de cebola e cozinhe por 1 minuto.
- Escorra e deixe esfriar.
- Corte cada salsicha pela metade, fatie no sentido do comprimento e disponha em uma tigela.
- Acrescente a cebola, a azeitona, o azeite, o vinagre, a salsa, o orégano, o sal, e a pimenta.
- Misture bem, leve a geladeira até o momento de servir.
