Falso Pudim de Leite Condensado graziele

Informações da receita
Era feito por minha mãe (já falecida).
  • 3 copos (tipo requeijão) de água
  • 4 ovos
  • 3 gotas de baunilha
  • 12 colheres (sopa) de leite em pó
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • Caramelo:
  • 2 colheres(sopa) de açúcar

Como fazer

No liquidificador coloque a água, os ovos (peneire as gemas, para que não fique com odor), o leite em pó, açúcar e a baunilha. Bata bem por uns 3 minutos em potência alta. Reserve.

Caramelo: derreta o açúcar na forma de anel, não mexa com a colher, apenas vá virando para que se espalhe. Depois de derretido jogue o pudim por cima e leve em banho maria na parte de cima do fogão, até que fique pronto.

Desenforme depois de frio e leve a geladeira.

Sirva gelado.

Informações adicionais

Prepare em forma própia para banho maria.

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