Farofa de Couve Carina Fagiani

Informações da receita

4 10 votos
4 porções
30 minutos
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Molhos e entradas Farofa

2 colheres (sopa) de banha de porco
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 xícara (chá) de bacon em cubos
5 folhas de couve picadas finas
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua e grossa
1/2 xícara (chá) de farinha de milho

Como fazer

Em uma panela, em fogo médio, coloque a banha, o alho, a cebola e frite até dourar levemente. Acrescente o bacon e frite até dourar.

Adicione a couve, sal e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Junte as farinhas misturadas, mexendo por 5 minutos. Retire do fogo e sirva.