Feijoada Australiana
Ingredientes
Conversor de medidas- 750 gramas de frutos do mar mistos
- ½ lata (molho de tomate) de água
- 400 gramas de feijão branco
- 400 gramas de grão de bico
- 2 tomates grandes sem casca
- ½ lata de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 1 pitada de mostarda
- Alho moído a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Com azeite de oliva doure a cebola e o alho
- Acrescentar o misto de frutos do mar e doure levemente (por pouco tempo, para não ficar borrachudo)
- Acrescentar os tomates picados e o molho, juntamente com a água
- Deixar apurar por quinze minutos, aproximadamente, em fogo médio
- Acrescentar o feijão branco e o grão de bico (já cozidos à parte)
- Deixar a mistura completa cozinhar por mais 7 minutos para
- Servir com arroz e vinho branco.
