Frango fantasiado
Karen
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 6 sobrecoxas pequenas de frango, sem pele
- 1 clara de ovo
- sal e pimenta do reino
- azeite
- gergelim preto e branco, o suficiente para cobrir todos os frangos
Como fazer
Separe um prato fundo cheio de gergelins.
Abra o ovo e separe a clara.
Tempere a clara com bastante sal e pimenta e bata com um garfo. Mergulhe cada frango na clara temperada e em seguida empane no gergelim.
Disponha os frangos fantasiados em uma assadeira untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.
Passado o tempo, retire o alumínio, derrame um tico de azeite sobre cada frango e deixe assar por mais 20 minutos.
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