Frango Mafioso

Informações da receita

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Aves

300 gramas de cubos de peito de frango.
150 gramas de lingüiça calabresa fatiada
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa de alho fresco moído grosseiramente
1 xícara de caldo de galinha (pode ser industrial)
½ xícara de vinho branco seco

Como fazer

Numa frigideira antiaderente, dourar o frango, a lingüiça o alho e a salsinha

Flambar com o vinho branco e acrescentar o caldo

Cozinhar até ficar macio

Sirva com pão como tira-gosto ou massa.