Frango Prático com Maçãs
Laine
Informações da receita
- 5 porções
- 1 favoritou
- 1kg de frango em pedaços
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 4 maçãs
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Como fazer
Tempere os pedaços de frango com sla e pimenta do reino.
Numa frigideira derreta a margarina e frite-os.
Aqueça o conhaque e despeje sobre o frango.
Acenda e flambe até que a chama se apague.
Dissolva na água o cubo de caldo de galinha e adicione ao frango 1 xícara deste caldo.
Corte as maçãs em gomos e acrescente ao frango.
Junte a salsinha, tampe e cozinhe por 35 minutos.
Misture a farinha de trigo com o restante do caldo de galinha e acrescente ao cozido.
Cozinhe por mais 10 minutos.
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