Fritada de carne moída Tereza da Silva

Informações da receita

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Prato único

300g de carne moída
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
1 colher (sopa) de extrato de tomate
sal e pimenta-do-reino a gosto
Outros ingredientes:
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 pacotes de queijo ralado
2 colheres (sopa) de azeite
200g de batatas raladas cozidas
3 ovos batidos
sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Em uma panela coloque os ingredientes da carne moída e refogue por 10 minutos

Em seguida misture em um refratário o restante dos ingredientes e coloque tudo em uma frigideira com um fio de azeite

Deixe dourar bem dos dois lados.