Iscas de peito de frango com Tofú grelhado
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango cortados em tirinhas
- 1 colher de sopa de alho
- Sal
- Pimenta a gosto
- 6 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de molho inglês
- 2 cebolas cortadas em meias luas finas
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cubo de caldo de galinha
- Salsinha picada
- 500 grs tofu
Modo de Preparo
- Tempere o frango com alho. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as iscas de frango. Junte um cubo de caldo de frango esfarelado e misture bem. Regue com o molho inglês. Junte as azeitonas, a cebola, a salsinha e refogue. Desligue o fogo.
Tofú grelhado
- Tofú cortado em fatias de dois dedos de largura escorridas e secas com papel absorvente. Passe as fatias de Tofú na farinha de trigo. Em uma frigideira aqueça seis colheres de sopa de azeite e doure o Tofú de um lado e do outro.
- Sirva junto com as iscas de peito de frango.
