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Lombinho com Maçãs
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 Kg Lombinho em Peça
- 2 Dentes de Alho Amassados
- 1 Colher (Sopa) Sal
- Suco De ½ Limão
- 2 Colheres (Sopa) Mel
- 2 Colheres (Sopa) Azeite
- 1 Xícara (Chá) Vinho Branco Seco
- 2 Maçãs Vermelhas Cortadas Em Fatias
- Salsinha Picada
Modo de Preparo
- Corte o lombinho em fatias de 1,5 centímetro, até metade da altura da peça, deixando-a inteira
- Tempere com alho, sal, limão, mel, azeite e deixe tomar gosto por no mínimo duas horas
- Coloque em uma assadeira com o tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos
- Retire o papel alumínio, coloque as maçãs nos cortes e deixe por mais 15 minutos
- Passe para uma travessa, polvilhe salsa e sirva com o molho formado, arroz e batata palha.
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